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Réseau
Bienvenue à la ferme
ll y a
plus de 30 ans que les agriculteurs ont développé des activités
d'accueil touristique sur leur exploitation. Leurs motivations
étaient notamment la recherche d'une ouverture sur l'extérieur, la
volonté de faire découvrir leur métier, de valoriser leurs
productions et le souci de préserver un patrimoine bâti de qualité.
Parallèlement, les consommateurs et les touristes recherchent un
retour à la nature, expriment des exigences croissantes en matière
de cadre de vie, de qualité des produits alimentaires, de loisirs,
et souhaitent renouer des relations de proximité.
Le réseau "Bienvenue à la Ferme" a permis de croiser l'offre des
agriculteurs et la demande de la société. Pour mettre en place cette
nouvelle activité les agriculteurs se sont peu à peu structurés et
en 1988, l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture a crée le
service "Bienvenue à la Ferme".
L'organisation du réseau Bienvenue à la Ferme
Le
réseau "Bienvenue à la Ferme" est composé :
d'un
service de l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture qui
a pour objectifs :
-
le
développement de la marque "Bienvenue à la Ferme" déposée à
l'Institut National de La Propriété Industrielle (INPI) et
propriété de l'APCA,
-
l'animation du réseau "Bienvenue à la Ferme",
-
le
développement des relations avec les autres partenaires du
tourisme rural,
de relais "Bienvenue à la Ferme" régionaux et départementaux
qui, dans chaque département et dans une vingtaine de régions
conseillent les agriculteurs dans leur activité, garantissent la
qualité des produits et activités, informent sur les possibilités
d'accueil et d'activités sur les exploitations, assurent la
promotion du réseau,
et de plus de 5600 agriculteurs adhérents.
Les
missions de 'Bienvenue à la Ferme
Les
relais "Bienvenue à la Ferme" assurent des missions très variées
concernant :
le développement de l'agritourisme et le conseil aux
agriculteurs. C'est notamment :
-
l'apport de références économiques pour permettre aux
agriculteurs de réaliser les choix les plus pertinents en terme
d'activité d'accueil.
-
un
accompagnement pour le montage de leur projet, l'apport de
connaissances dans les domaines juridiques, fiscaux et sociaux.
Le
développement de la politique de qualité avec :
-
une charte éthique , visant à clarifier les
engagements inhérents à la marque "Bienvenue à la Ferme", tant
pour les agriculteurs que vis-à-vis des consommateurs.
-
dix cahiers des charges définissant les
activités et répondant au mieux aux attentes de la clientèle,
-
la
mise en place de grilles d'agrément et de contrôle
nationales et de règlements intérieurs régionaux
permettant un bonne cohérence, tout en tenant compte des
particularités locales,
-
des
contrôles des fermes en liaison avec des
commissions de contrôle régionales ou départementales composées
de représentants du réseau et de différents organismes
partenaires,
-
l'organisation de sessions de formation pour les
agriculteurs ayant une activité d'accueil.
La
promotion du réseau, avec :
-
un
"Printemps Bienvenue à la Ferme" chaque année, qui permet
aux visiteurs de découvrir les multiples activités proposées par
les agriculteurs.
-
les
guides nationaux "Bienvenue à la Ferme".
Le "Guide des Fermes Auberges 2005-2006" permet de
retrouver les 500 fermes auberges "Bienvenue à la Ferme de
France.
Vous retrouverez également tous les hébergements en gîte et
chambre d'hôtes sur le "Guide Séjour à la Ferme 2007",
édité en partenariat avec les Gîtes de France.
-
l'ensemble des guides régionaux et départementaux "Bienvenue
à la Ferme",
la participation à certaines foires régionales et à quelques
grands rendez-vous nationaux ou internationaux (à Paris :
Salon "Paris Fermier", Salon International de l'Agriculture
notamment),
-
des
sites Internet.
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com
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