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Découvrir la REGION
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La Couture Boussey est située au centre d'un triangle constitué par Evreux (27), Dreux (28) et Mantes-la-Jolie (78).
Les Offices de tourisme :
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Communauté de Communes Porte Normandie
8 rue des
Epinoches
Comité Régional
du Tourisme
Fédération Régionale des Pays d’Accueil Touristiques 25 rue de Geôle 14000 CAEN
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La réalisation des ateliers de fabrication (huiles et farines) ont bénéficiés d'une participation de la région Haute-Normandie et du Conseil Général de l'Eure et le soutien de la Chambre d'Agriculture de l'Eure.
La brasserie Hotteterre vient de la passion de M Thiébaut pour le savoir-faire et la fabrication de la bière artisanale. Jusque là agriculteurs, cultivant du blé et du colza dans une ferme qui s’appelle la Ferme des Luthiers, la famille a réaménagé sa production et ses locaux. Ainsi, l’écurie est devenue brasserie et l’étable est devenue salle de réception. La bière fabriquée ici est une bière de fermentation haute. Une gamme variée est proposée avec des bières blondes, brunes et rousses. Non filtrées, non fermentées, elles gardent tous leurs arômes. Les visiteurs découvrent comment fonctionne la brasserie, comment est fabriquée une bière artisanale dans le plus grand respect de la tradition. On peut y voir les cuves, les machines, la distillation, bref la bière n’a plus de secret pour les amateurs. Pour conclure, une dégustation est proposée.
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EARL du Clos de la Mare
2, place Sainte Opportune - Boussey - 27750 La Couture Boussey Tél/Fax : 02.32.36.75.26 - boussey@wanadoo.fr |