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La Ferme, une histoire de Famille ! |
Présentation de la FERME
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Depuis 7 générations, la Ferme du Clos de la Mare exploite 130 ha. Nous cultivons du Blé, du Seigle, du Maïs, du Sarrasin et du Colza. Nous produisons également de la farine et fabriquons de l'huile de Tournesol et de Colza.
Le travail de la terre se fait, depuis 20 ans, sans labour avec un apport naturel de fumier pour plus de matières organiques et pour améliorer la vie microbienne.
Seule la production fermière est transformée. Colza et Tournesol sont pressés lentement pour une meilleure qualité.
Nos céréales (Blé, Seigle, Maïs, Sarrasin, Colza) sont écrasées par une meule de pierre garantissant un respect des graines et du produit. |
Plus de qualité et moins de rendement !
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